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Küchenplanung
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[bearbeiten] Frage
Bei uns wird es Zeit, dass die Küche neu gestaltet wird, das ganze alte Zeug muss raus und jetzt geht’s an die Küchenplanung. Nun bin ich auf der Suche nach Anregungen. Worauf legt ihr in eurer Küche besonders wert?
[bearbeiten] Antworten
[bearbeiten] In der Küche würd ich vieles ändern
Wenn ich eine neue Küche bekommen würde, gäbs viele Kleinigkeiten, die ich ändern würde. Ich würd auf jeden Fall eine Kochinsel einbauen, denn bei mir sind momentan die Wege relativ weit, speziell zwischen Ofen und Spülbecken. Ich würd auch die Arbeitsplatte erhöhen, denn so wie die jetzt ist, krieg ich beim längeren Arbeiten Kreuzschmerzen. Und was man nicht unterschätzen darf, ist der nötige Stauraum. Da hab ich gedacht, ich hätte großzügig geplant, aber jetzt geht mir doch der Platz aus, mit den ganzen Töpfen, Pfannen, Teller, Gläser, Tassen, Vorrat, Gewürze usw. Was würd ich da z.B. für so nen Apothekerschrank geben, um Nudeln, Reis, Mehl … darin zu verstauen.
[bearbeiten] Kochinsel
Wenn’s vom Platz her reicht, dann würd ich eine Kochinsel machen, wo auf der einen Seite noch ein Stück Arbeitsfläche ist. Das ist erstens praktisch zum Arbeiten und zweitens kann man das dann auch als Theke benutzen. Zwei Barhocker dazu und schon hast du nen Frühstücksplatz.
Ach ja, und Lichtleisten unter die Hängeschränke, die beleuchten die Arbeitsfläche gut und man sieht wenigstens, was man klein schnippelt oder ob der Teig schon gut durchgeknetet ist.
[bearbeiten] Beleuchtung in Küche wichtig
Ich würde im Nachhinein bei unserer Küche nur die Beleuchtung ändern.Wenn man abends oder nachts noch etwas machen muß dann ist es sehr wichtig dass man genug Licht zum arbeiten hat. Bei den meisten Dampfabzugshauben ist heutzutage schon ein eine Leuchte integriert so hat man beim Kochen immer ausreichend Licht. Wir werden in der nächsten Zeit noch Halogenspots einbauen, die sind günstig in der Anschaffung und verbrauchen wohl auch nicht viel Strom.
